[간단한 건강식] 노르웨이 훈제연어 슬라이스 / 프렌치소스 포함 (사조 Sajo)

 

안녕하세요. 

오늘의 언박싱입니다. 

 

 

요즘 기름진 음식들을 많이 먹다 보니 

자연스럽게 건강식이 입에 당기더라고요. 

 

어제 오랜만에 장을 보면서 훈제 연어가 있어서 구입했습니다.

훈제 연어에 프렌치 소스까지 있어서 구매 의사를 굳힐 수 있었습니다 ㅎㅎ

가격은 7,900원이었습니다. 

집에서 간단하게 먹는 한끼 식사로 조금~ 거금을 썼죠 ㅎㅎ

 

 

내용물은 140g이고요. 

조각은 13-14 조각으로 보입니다. 

워낙 연어를 좋아해서 이정도는 그냥 혼자서 뚝딱 먹을 수 있죠. 

요즘 말로 '쌉가능'합니다 ㅋㅋ

거기다가 '훈제 연어'라서 바로 먹을 수 있어서 좋아요.

 

 

 

샌드위치를 해먹을까, 샐러드를 해 먹을까

살짝 고민을 했지만 오랜만에 연어 날것 그대로는 먹고 싶더라고요.

 

그래서 냉장고에 있는 양파를 꺼냈습니다. 

양파 반 개를 채썰어서 차가운 물에 35분 정도 담가 두었습니다. 

그래도 많이 매워서 다음 번에는 1시간 정도 담가 두려고요 ^^;

 

양파를 채에 걸러서 물기를 제거한 다음

훈제 연어 슬라이스 안에 동봉되어 있는 프렌치소스를 양파 위에 뿌려주었습니다. 

 

양파 반개랑 소스를 뿌리니 소스가 약~간 모자라요. 

먹고 나니 양파도 남았어요. 

양파 1/4 정도만 썰고 프렌치 소스 뿌려주면 더 적당할 것 같아요. 

 

 

<CHECK　POINT>

양파 1/4개  차가운 물에 1시간 정도 담가 두기

 

 

 

 

 

연어 위에 삭-하고 프렌치소스를 끼얹은 양파를 올려주어서 먹었습니다. 

프렌치 소스 안에 당근이랑 피클 등 자잘한 채소들이 들어 있어서 

소스가 더 맛있고 보기에도 좋았어요. 

 

사진에도 보시다시피 훈제 연어 육질이 참 입에 착- 감기더라고요.

먹기 좋은 오일리함에 쫄깃한 육질, 거기다 훈제향까지

오랜만에 만족스러운 연어를 먹었습니다.

(오랜만에 먹는 연어라 더 맛있게 느껴지는 걸지도ㅎㅎ)

 

 

 

 

 

 

<맛 후기 정리>

우선 훈제 향 좋구요. 

훈제 연어의 특유의 쫄깃하면서 부드러운 육질이 좋아요. 

가격 대비 맛이 괜찮아요. 

괜히 가격 싸서 퀄리티 떨어질 바에야 

가격이 어느 정도 되도 맛이 좋으면 전 무조건 후자를 택합니다. 

뷔페에 나오는 훈제 연어보다 기본적으로 2-3배 더 맛있어요.

(당연한 말이겠지만, 굳이 비교를 하면 그렇습니다ㅎ)

재구매 전 무조건 할 것 같아요 ㅎㅎ

다음번에는 훈제 연어 샌드위치도 도전해보고 싶어요.

 

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