경북 군위 / 칠곡 가산 소고기 맛집
참품한우 현지 맛집 찐 후기
언제 가도 늘 퀄리티 좋은 소고기 맛집 / 내돈내먹
칠곡 맛집 추천
등잔 밑 단골집이 어둡다 했던가..
참품한우는 군위를 올 때마다 거의 빠짐없이 먹었던 소고기집인데 막상 후기를 쓰지 않았단 걸 깨달았다ㅎㅎㅎ
새로운 곳이 아닌 너무 익숙한 단골집이다 보니 오히려 그 소중함을 잊고 있었던 것 같다.
찍어둔 사진이 없어서 이번 방문 때 사진을 찍어서 후기를 남겨보기로 했다.
참품한우는 질 좋은 한우를 비교적 저렴한 가격에 먹을 수 있는 식당 겸 정육점이다.
참품한우는 정문과 왼쪽 문이 있는데 왼쪽 문으로 들어가면 왼쪽 사진과 같은 정육점이 나온다. 먹고 싶은 소고기 부위를 고른 후 그대로 사서 집으로 가져가도 되고, 여기서 먹고 가도 되는데 먹고 가면 상차림비가 인당 4천 원 추가가 된다.
개인적으로는 여기서 먹고 가는 걸 추천한다. 식당에서 숯불로 구워 먹는 맛도 각별하지만 나오는 겉절이 등 반찬 종류가 상차림비가 아깝지 않은 수준이기 때문이다.
구워서 먹고 가는 식당 공간도 꽤 넓어서 많은 인원이 먹을 수 있다. 지금은 코로나 때문에 거리두기로 테이블 간격을 넓게 배치하고 있어서 좀 안심이 되었다. 룸은 보통 예약이 다 차 있는 경우가 많기 때문에 2-3일 전에는 예약을 해야 한다.
참품한우 정육점에서 소고기를 사지 않더라도 그냥 시켜먹을 수 있는 안주류, 식사류도 있다. 참고로 버섯 불고기 전골이 참 맛있다! 버섯불고기 전골을 시키면 시킨 인분당 밥 한 그릇도 무료로 함께 나온다. 양이 푸짐하기 때문에 대식가가 아닌 이상 두 명이 오면 2인분만 시키면 된다.
이번 방문에는 안심으로만 두 팩(약 8만 원), 버섯 소불고기 2인 분을 시켜서 4명이서 아주 배부르게 먹었다.
막상 먹기 시작하다 보니 나중에 나온 버섯 소불고기는 정신이 없어서 사진을 안 찍은 게 함정ㅎㅎㅎ
안심은 1+ 등급으로 역시 먹을 때마다 '소고기는 여기가 최고다!'라는 말이 절로 나올 정도로 두툼하면서도 부드럽고 육즙이 풍부한 맛이었다. 무엇보다 숯불에 굽기 때문에 소고기 구이 맛이 더 좋아지는 것 같다.
일반 정육점들은 1등급은커녕 2등급을 많이 팔지만 가격도 그렇게 저렴하지도 않으면서, 맛도 별로인데 여기는 가격 대비 퀄리티가 늘 좋아서 소고기를 먹는 맛이 난다. 그리고 함께 나오는 겉절이나 양파절임, 다른 반찬 종류도 하나 빠지는 거 없이 다 맛있어서 올 때마다 만족스럽다.
대구 근교인 가산 ic 근처에 위치하고 있으니 나들이 겸 참품한우에서 소고기를 맛있게 즐기는 것을 추천한다.
참고로 군위에서 유명한 소고기 식당가보다 여기가 더 나았으니 참고하길 바란다.
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